El cor és el símbol universal del Dia dels Enamorats i a Veritas ens unim a la tradició més dolça elaborant els nostres pastissos ecològics de Sant Valentí, amb els millors ingredients i sense un sol químic.
Pastissos que enamoren per a Sant Valentí
Les propostes del nostre obrador per celebrar el Dia dels Enamorats són una autèntica experiència gastronòmica: una varietat de pastissos en forma de cor fets únicament amb ingredients ecològics de primera qualitat (farina, ous, lactis, fruites, xocolata…) i sense additius, estabilitzants ni colorants sintètics. Durant l’elaboració artesanal es respecta en tot moment la normativa ecològica i som molt rigorosos amb els temps per aconseguir el punt d’exacte de sabor, textura i aroma que busquem per a cada peça.
Pots consultar la disponibilitat dels pastissos ecològics de Sant Valentí a les nostres botigues.
Xocolata: un clàssic que no falla mai
La xocolata és un dels protagonistes indiscutibles el Dia dels Enamorats. El nostre pastís de xocolata porta una base de pa de pessic de xocolata negra, farcida i banyada de xocolata. Una exquisidesa esponjosa, tendra i molt suculenta, gràcies a l’almívar que impregna les seves diferents capes.
Nata: el gust més exquisit
L’ingredient estrella del pastís de nata és precisament la nata ecològica elaborada amb llet sencera de vaques de pastura. No et quedis sense tastar aquest deliciós pa de pessic tradicional amb nata i envoltat de crocant d’ametlla.
Regala minicors!
El minicor de fruites vermelles ho té tot per triomfar el dia més romàntic de l’any: una delicada mousse de maduixes, gerds i nabius sobre una base de galeta de cacau i un setinat de xocolata blanca amb pols de remolatxa, que actua a mode de colorant natural. Les fruites fresques riques en antioxidants li proporcionen un increïble gust de fruita de debò.
I per compartir, res millor que el minicor duo, que combina una mousse de mango banyada de xocolata blanca amb una mousse de xocolata amb merenga italiana i setinada de xocolata negra, tot sobre una galeta de remolatxa.
