Menus

Per portar a la carmanyola

Menú per portar a la carmanyola, elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables.

Pots trobar tots els productes d’aquest article a la botiga en línia de Veritas o a les botigues físiques. Troba el teu supermercat Veritas més pròxim!

Dilluns

Dinar

  • Amanida de llenties, créixens, tomàquet i ventresca de tonyina (amb vinagreta de mel i mostassa).

Sopar

  • Saltat de carxofes amb blat de moro i anacards.
  • Truita de mill, ceba i xiitake.

Dimarts

Dinar

  • Curri de pollastre, llet de coco i arròs basmati.

Sopar

  • Sopa de miso amb wakame.
  • Hamburguesa fresca d’espinacs i pastanagues.

Dimecres

Dinar

  • Quinoa amb verduretes, nous i salsa de soja.

Sopar

  • Amanida grega amb formatge feta i olives.
  • lluç al vapor amb bròquil i vinagreta d’ametlles.

Dijous

Dinar

  • Macarrons amb seitan i amanida de tomàquet i alvocat.

Sopar

  • Sopa de créixens i carabassó amb crema de civada.
  • Broquetes de conill amb salsa agredolça.

Divendres

Dinar

  • Sandvitx integral de vedella marinada amb paté vegetal, ruca i tofunesa.

Sopar

  • Amanida de taronges, dàtils i pinyons.
  • Pop a la gallega amb patata.

Esmorzar

  • Suc de pinya.
  • Flocs d’arròs cruixent amb xocolata i beguda d’arròs-coco.
  • Cafè o infusió.

Berenar

  • Un bol de fruita fresca trossejada amb xia, nous i mel.
  • Un entrepà de paté de rovellons i pebrots del piquillo.

Consell

  • Prepara les receptes per emportar-te sense salses de crema, nata o maionesa fresca, i mantén la carmanyola a la nevera fins al moment de marxar, així reduiràs el risc de contaminació alimentària.
  • Quan facis amanides i verdures crues, tira-hi un raig de llimona perquè no s’ennegreixin i amaneix-les just en el moment de menjar-te-les.
  • Els entrepans o els sandvitxos són una bona opció, sempre que estiguin fets amb pa de qualitat i continguin proteïnes i vegetals. És a dir, que portin ingredients com enciam, tomàquet, alvocat, germinats, formatge, tofu, gall dindi, pollastre, tonyina, etc.

Contingut relacionat

  • Menus

Per activar l’energia

Menú per activar l'energia, elaborat per la dietista i experta...

  • Menus

Per perdre pes

Menú per perdre pes, recomanat per la dietista i experta...

  • Menus

Flexitarià

Menú flexitarià confeccionat per la dietista i experta en nutrició...

  • Menus

Digestions lleugeres

Ha començat la primavera, una època ideal per fer depuracions...