Quiche d’espinacs, deliciosa elaboració d’origen francès que accepta qualsevol ingredient. En aquest cas optem pels espinacs que, gràcies a la seva riquesa en vitamina C, eleven les nostres defenses.
En una paella petita, salta els pinyons i les panses amb 2 cullerades d’oli. Quan comencin a daurar-se, retira’ls i reserva’ls.
En una cassola, tira la resta de l’oli i sofregeix la ceba ben picada. Quan estigui transparen, afegeix-hi l’all picat i continua amb la cocció.
Trosseja els espinacs i afegeix-los a poc a poc, sense deixar de remenar, perquè es vagin reduint de mida.
Quan estiguin mig cuits, afegeix-hi els pinyons i les panses i assaona-ho. Remena-ho i apaga el foc.
Bat els ous en un bol juntament amb la crema de fajol. Aboca la barreja a la cassola, afegeix-hi la nou moscada i una mica de formatge ratllat i torna-ho a remenar.
Col·loca la massa en un motlle per a pastissos i emplena-la amb la barreja que has preparat. Enforna-ho a 180ºC durant 30-45 minuts fins que estigui daurada.
Gaudeix de la sèrie de vídeo receptes FastGood, plats ràpids, sans i saludables.
Contingut relacionat
Verdures
Galette de formatge de cabra i poma
Galette de formatge de cabra i poma, una recepta ideal...
Verdures
Pizza de bròquil i cirerols – FastGood
Pizza de bròquil i cirerols. Recepta preparada per a la...
Verdures
Arròs vermell amb verdures i bolets – FastGood
Arròs vermell amb verdures i bolets. Recepta preparada pel reconegut...
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.