Smoothie nutritiu elaborat amb nabius, plàtan, flocs de civada i l’ingredient revelació d’aquest any: te matcha. Literalment, la paraula matcha vol dir ‘te en pols’, i per això s’afegeix a l’aigua calenta, mantenint pràcticament intactes les seves propietats; entre les que destaca la seva riquesa en antioxidants.
El dietista Gabor Smit et recomana aquest smoothie per la seva riquesa en proteïnes i carbohidrats complexos, a més d’antioxidants i fibra.
Smoothie nutritiu:
- 3c de nabius
- 1 plàtan pelat
- 3cs de flocs de civada
- 4 dàtils sense os
- 1cs de te matcha
- 2 gots de beguda d’ametlles