Arròs amb curri de verdures, una recepta molt saciant i rica en proteïna vegetal, ideal per a dietes equilibradres. Es pot preparar amb antelació i funciona molt bé com a plat únic tant per menjar fora de casa com per fer un sopar lleuger. Gaudeix d’aquesta pràctica recepta de la foodbloger Green Mama.

Segons la macrobiòtica, la base d’una alimentació equilibrada la constitueixen principalment els cereals, ja que són una font d’energia imprescindible.

L’arròs és, juntament amb el blat, l’aliment més consumit arreu del món. Té un alt valor nutritiu i és ric en fibra i sals minerals, la qual cosa el converteix en una peça clau en la dieta habitual. Descubreix les propietats i usos a la cuina de les diferents varietats d’arròs.

Risotto amb azukis, un plat complet gràcies a la barreja de cereal i llegum. Els azukis són unes mongetes vermelles típiques de Japó que resulten molt depuratives i digestives, i no provoquen gasos intestinals.