Brou exòtic amb propietats diürètiques, gràcies als beneficis del topinambur i la xirivia. La poma i el topinambur li concedeixen un toc dolç i anisat que segur t’encantarà.

Brou per tonificar el ronyó, gràcies a les propietats de les cols de Brussel·les, l’alga wakame i el mugi miso. Aquesta senzilla recepta, que podràs preparar en 15 minuts, te la proposa el xef Miguel Aguilar.

Els millors aliments per l’hivern són aquells que t’ajuden a prevenir malalties del sistema respiratori: refredats, faringitis, bronquitis… Segueix aquests consells per potenciar el funcionament del sistema immunitari.