Crema de verdures Purple rain, protectora i enfortidora aconsegueix aquest preciós color morat gràcies a la col llombarda. El xef Miguel Aguilar et recomana que utilitzis nous, panses de Corint i llavors de sèsam de topping.

Crema de verdures Legendary lovers, amb base de fajol, castanyes cuites i gingebre per ajudar al nostre cos a entrar en calor. El xef Miguel Aguilar et recomana que afegeixis orellanes i arbrets de bròquil com a topping.

Crema de verdures Celebrity skin, amb moniato, pastanaga i carbassa, verdures riques en betacarotens, per tenir cura de la vista i la pell. El xef Miguel Aguilar et recomana decorar aquesta deliciosa crema de verdures amb llavors de sèsam negre torrades.

Crema de verdures Ouragan, amb bolets shiitake, cúrcuma, gingebre i beguda de civada, ideal per augmentar les teves defenses en els mesos de fred.

Crema de verdures Zuchero, amb carbassó, beguda de civada i nou moscada. El xef Miguel Aguilar te la recomana per millorar la circulació.

Crema de porro, carbassó i bròcoli, completa, fàcil de fer i perfecte per a aquests dies en què es nota el fred. Aquesta deliciosa recepta és de la foodblogger Alba Niubo.

Crema de verdures In bloom, amb propietats antioxidants, gràcies a l’bròquil. Gaudeix de la recepta que et proposa el xef Miguel Aguilar i deixa’t sorprendre per la textura cremosa que li confereix el tofu sedós a aquesta deliciosa crema de verdures.

Crema de verdures Fankäl amb porro, fonoll i patata, especiada amb chili i canyella, que li confereixen propietats afrodisíaques. El xef Miguel Aguilar et recomana utilitzar daus de poma Granny Smith com topping.

Crema de verdures Give peas a chance, amb pèsols i shiitake per enfortir el sistema immunitari. La recepta te la recomana el xef Miguel Aguilar i et proposa decorar-la amb tempeh fumat tallat a daus. Crema de verdures Give peas a chance Ingredients: 500 g de pèsols congelats 1 all 1 ceba 100 g de nap Suc de […]

Crema de verdures amb fajol, un pseudocereal lliure de gluten, que destaca pel seu enorme contingut en proteïnes de fàcil assimilació. També és molt ric en lisina, un aminoàcid clau en la reconversió proteica dels cereals.