Novetats de febrer: descobreix els productes que incorporem a les nostres botigues i anima’t a provar-los. Destaquem les torrades de fajol i arròs i la gamma de iogurts de cabra Veritas.

Vichyssoise, una crema lleugera perfecta per consumir a l’hivern ben calenta com a primer plat de cullera. El parmesà aporta un toc de sabor intens que contrasta amb la suavitat de la patata blanca i el porro. Aquesta recepta ens la proposa la foodbloguera Laura Because.

Crema de piquillos i albergínies, una combinació ideal que ens proposa la foodblogger Laura Because. L’albergínia és lleugera, digestiva i capaç de mantenir a ratlla el colesterol; el pebrot és ric en vitamines i licopè, un poderós antioxidant que prevé les malalties cardiovasculars. Dues joies de la cuina mediterrània que unides donen lloc a una […]

La tardor és el gran moment de les cremes de verdures. Amb la baixada de les temperatures, adquireixen un paper protagonista a l’hora de sopar gràcies a la seva dolçor natural i gran digestibilitat.

5 consells per a aconseguir la sopa perfecta, ja que a més de tenir una evident funció nutritiva, la sopa ajuda a combatre el fred tardorenc i hivernal, i gràcies a la seva versatilitat és, sens dubte, un plat del qual no ens cansem mai.  

Crema de verdures Natural blues, amb pomes Golden, porros i curri, per millorar la digestió. Aquesta deliciosa recepta, que combina sabors dolços amb salats, te la recomana el xef Miguel Aguilar.

Crema de verdures Espárrago Rock, amb espàrrecs de marge, alvocat i beguda de civada. La textura és increïble, i pots decorar-la amb figues seques perquè tingui més contrast. Aquesta recepta te la proposa el xef Miguel Aguilar per les seves propietats diürètiques.

Crema de verdures Smashing pumking per rebre aquesta nova estació. La tardor és ideal per preparar purés que reconfortin el nostre organisme amb verdures de temporada. En aquesta ocasió, el xef Miguel Aguilar ha utilitzat carbassa, gingebre i suc de taronja per a preparar aquesta deliciosa crema, que t’ajudarà a enfortir el teu sistema digestiu.

Llenties vermelles, un llegum sense pell que resulta ideal per a aquelles persones que no digereixen bé les llenties. De mida similar a les pardines, es caracteritzen per un intens color ataronjat, que proporciona un toc alegre a qualsevol recepta. És una varietat de llegum molt interessant i fàcil d’incorporar a la cuina de cada dia. En aquesta ocasió, […]

Els millors aliments per l’hivern són aquells que t’ajuden a prevenir malalties del sistema respiratori: refredats, faringitis, bronquitis… Segueix aquests consells per potenciar el funcionament del sistema immunitari.