Segons la medicina xinesa, igual que el vent provoca que caiguin les fulles seques dels arbres per deixar pas als brots nous, el fetge es converteix en el gran protagonista de la primavera i ens ajuda a eliminar el que és vell per generar vida nova. T’expliquem com fer un detox de primavera.

Després de les festes i els excessos nadalencs, toca canviar d’hàbits. És hora de netejar l’organisme, eliminar les toxines acumulades i recuperar el benestar per començar l’any plens d’energia. Descobreix bons costums detox!

Neteja intestinal un menú elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables. En aquest menú et proposem receptes depuratives per netejar els excessos del Nadal. Troba tots els ingredients a la nostra botiga online.

La manera com ens sentim i gestionem les emocions és, en gran part, fruit de la dieta diària. Si la vigilem podrem equilibrar el funcionament del sistema hepàtic amb el clima i, alhora, regular el nostre estat emocional.

La primavera arriba acompanyada d’una explosió d’energia i és el moment de deixar enrere la dieta hivernal i triar aliments i coccions que depurin, netegin i desintoxiquin l’organisme.

Brou depuratiu, una recepta del xef Miguel Aguilar, que conté alga espagueti de mar, miso, ceba, nap i julivert. Prepara’l en 15 minuts!

Pla detox per començar l’any que t’ajudarà a reinicialitzar l’organisme. D’aquesta manera aconseguiràs, no només perdre pes, sinó començar a menjar de manera saludable.

Els aliments que mengem diàriament influeixen no només en la nostra salut física sinó també en la nostra estabilitat mental i emocional. Si et sents irritable i t’enfades sovint és possible que el fetge estigui sobrecarregat a causa d’un excés de greixos saturats i proteïnes animals. Revisa la teva dieta i notaràs un gran canvi.

L’alga wakame té propietats depuratives, sobretot és ideal per eliminar el greix, la nicotina i els coàguls. En general, les algues eliminen toxines i metalls pesats. A les botigues solem trobar-les deshidratades, per això abans de consumir-les cal posar-les en remull. La ecoxef Mireia Anglada t’ensenya com utilitzar-la a la cuina; tant en cru per […]