Els endolcidors ecològics tenen més gust, més nutrients i menys calories que el sucre blanc refinat i n’hi ha prou amb una petita quantitat per endolcir qualsevol aliment. Les melasses de cereals, el xarop d’atzavara, l’estèvia i el sucre de canya integral són les alternatives més saludables. Endolcidors ecològics Descobreix les alternatives saludables al sucre […]

La natura ens ofereix endolcidors naturals per a diabètics, com el sucre de coco, l’estèvia o el sucre de bedoll. Els edulcorants artificials, poden desencadenar reaccions res desitjables en l’organisme. És el moment de buscar noves opcions, més naturals, per endolcir la dieta.

El sabor dolç és el que més adeptes té entre la gent i també és el que va més lligat a les emocions. Sabem que el sucre refinat no és gens aconsellable, però, llavors, amb quina endolcidor ens quedem? El més recomanable és endolcir amb melasses de cereals, estèvia, xarop d’atzavara o saba d’auró. Estaràs […]

L’estevia és un dels endolcidors més saludables que existeixen, ja que regula el sucre de la sang i millora la tolerància a la glucosa, un fet que la fa apta per als diabètics. A més, té un sabor dolç intens que redueix la necessitat de menjar dolços, i les seves propietats edulcorants són de 20 […]