Les farines ecològiques s’elaboren artesanalment i segons els processos tradicionals i doten de personalitat pròpia galetes, pans, coques, arrebossats, pastissos… Amb gluten o aptes per a celíacs, la seva presència a la cuina és del tot imprescindible.

Crumble de caquis i peres, una recepta deliciosa per començar el dia, i amb fruita de temporada. El caqui és una fruita típica de la tardor que, a més de ser molt rica en vitamines, minerals i fibra soluble, regula el trànsit intestinal i equilibra els nivells de colesterol.

Pa de pessic de pastanaga, ideal per a celebracions saludables. La pastanaga és excel·lent per a la vista gràcies a la seva riquesa en vitamina A, que contribueix a mantenir en bon estat la conjuntiva i la còrnia i evita la ceguesa nocturna.

Pa de pessic vegà de coco i llimona amb farina d’espelta. L’oli de coco ajuda a perdre pes i és eficaç per evitar malalties cardiovasculars i problemes de tiroides.