Els fideus soba formen part de la família de pastes japoneses tradicionals i tenen molt de protagonisme en la nova cuina occidental. S’elaboren amb fajol, encara que hi ha varietats que contenen una barreja de fajol i blat comú. Prims i de color fosc, són perfectes per consumir durant l’hivern gràcies a l’aportació de proteïnes, […]

De la mateixa manera que alimentes el teu organisme per tenir més energia, sentir-te millor i protegir-te de les malalties, la teva pell també necessita menjar i estar ben nodrida, especialment durant els mesos més freds de l’any.