Al nostre país prenem quatre vegades més sucre del recomanat per l’Organització Mundial de la Salut, un excés molt perjudicial per a la salut. La millor manera de posar-hi fi és substituir el sucre, sempre amb moderació, per altres alternatives naturals, igualment dolces, i molt més saludables. Descobreix la guia d’alternatives al sucre.

Els endolcidors ecològics tenen més gust, més nutrients i menys calories que el sucre blanc refinat i n’hi ha prou amb una petita quantitat per endolcir qualsevol aliment. Les melasses de cereals, el xarop d’atzavara, l’estèvia i el sucre de canya integral són les alternatives més saludables. Endolcidors ecològics Descobreix les alternatives saludables al sucre […]

El sabor dolç és el que més adeptes té entre la gent i també és el que va més lligat a les emocions. Sabem que el sucre refinat no és gens aconsellable, però, llavors, amb quina endolcidor ens quedem? El més recomanable és endolcir amb melasses de cereals, estèvia, xarop d’atzavara o saba d’auró. Estaràs […]