Gelat de préssec i ametlles amb fulles de menta, una autèntica delícia que et proposa el xef Miguel Aguilar. El color taronja de la polpa del préssec es deu al betacarotè, un antioxidant molt beneficiós que l’organisme transforma en vitamina A, encarregada de tenir cura de la vista i mantenir en bon estat les mucoses […]

Amanida de síndria i formatge feta, una recepta deliciosa que combina el gust dolç i salat, que ens recomana Alina, de Green Mama. Resulta perfecta per prendre tornant de la platja, quan necessites reposar líquids. De l’hort de Carme Martí ens arriben dues varietats de síndries: la clàssica negra (de pell de color verd fosc […]