Aquest chutney amb propietats antiinflamatòries i antivirals estimula les defenses. Pren-lo en petites quantitats acompanyant estofats de llegums, buddha bowls, amanides temperades, torrades amb alvocat… Aquesta recepta ens la proposa la Rocío, de Let it be cosy.

Ous farcits, típics de la gastronomia mediterrània, agraden a tothom i es poden preparar de moltes maneres, ja que la seva elaboració admet una gran quantitat d’ingredients. Laura Because ens proposa tres farciments deliciosos i saludables: alvocat, hummus de remolatxa i maionesa amb mostassa. L’ou ecològic destaca per la seva riquesa en proteïnes d’alt valor […]

Els germinats són brots plens d’energia i vitalitat, i la seva excepcional quantitat de nutrients els fa indispensables en una dieta sana. A més, aporten textura i gust a nombrosos plats. Fer-ne a casa és més fàcil del que sembla, i només es necessiten llavors de bona qualitat, un germinador i aigua.