Els pesticides poden causar al·lèrgies alimentàries

Els pesticides poden causar al·lèrgies alimentàries, segons la investigació Al·lèrgies alimentàries associades a l’exposició a pesticides diclorofenoles (Montefiore Medical Center, Nova York, 2012). Els diclorofenoles són un dels pesticides més utilitzats actualment i el seu ús excessiu es relaciona amb la creixent incidència d’al·lèrgies alimentàries en les societats occidentals. Els pesticides poden causar al·lergies alimentàries - Veritas Continue reading “Els pesticides poden causar al·lèrgies alimentàries”

Obesògens, els enemics de la dieta

Diferents estudis científics revelen que els obesògens són un dels factor responsables de l’obesitat. Estem parlant dels disruptors endocrins, als quals quedem àmpliament exposats mitjançant els plàstics, els envasos, els pesticides… La millor manera d’evitar-los és consumir aliments ecològics, sobretot, fruites i verdures, dos dels productes més exposats a pesticides i químics en la agricultura no ecològica. Continue reading “Obesògens, els enemics de la dieta”