Crema dolça de moniato i poma, un plat ideal per prendre a la nit, ja que el moniato conté triptòfan, un aminoàcid que ajuda a agafar el son i propicia la relaxació. La seva dolçor contrasta amb el toc refrescant de la poma, mentre que el gingebre i la canyella doten la recepta dels seus […]

Després de les festes i els excessos nadalencs, toca canviar d’hàbits. És hora de netejar l’organisme, eliminar les toxines acumulades i recuperar el benestar per començar l’any plens d’energia. Descobreix bons costums detox!

Crema de verdures Purple rain, protectora i enfortidora aconsegueix aquest preciós color morat gràcies a la col llombarda. El xef Miguel Aguilar et recomana que utilitzis nous, panses de Corint i llavors de sèsam de topping.

Galette de formatge de cabra i poma, una recepta ideal per preparar durant les festes, que et recomana la foodblogger Green Mama. Les pomes són riques en vitamines, fibra i flavonoides, un antioxidant que redueix el risc de patir malalties cardiovasculars. La seva suculència s’accentua quan es cou i té un sabor dolç que combina […]

Diferents estudis demostren que la poma és un dels aliments més saludables que existeixen, ja que activa el sistema immunitari, aporta fibra soluble, ajuda a lluitar contra els radicals lliures, millora la digestió… Les seves virtuts són tan nombroses que val la pena incloure aquesta fruita deliciosa a la dieta diaria.