Smoothie nutritiu elaborat amb nabius, plàtan, flocs de civada i l’ingredient revelació d’aquest any: te matcha. Literalment, la paraula matcha vol dir ‘te en pols’, i per això s’afegeix a l’aigua calenta, mantenint pràcticament intactes les seves propietats; entre les que destaca la seva riquesa en antioxidants. El dietista Gabor Smit et recomana aquest smoothie […]