Veritas

Menú tonificant contra el fred, elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables.

En aquest menú trobaràs una selecció d’ingredients amb propietats específiques per tonificar i escalfar l’organisme, a més de fruites i verdures de temporada.

Pots trobar tots els productes d’aquest article a la botiga en línia de Veritas o a les botigues físiques. Troba el teu supermercat Veritas més pròxim!

Dilluns

Dinar

• Sopa de verdures amb fajol i gingebre.
• Hamburguesa de seitan i xiitake.

Sopar

• Crema de carabassa amb beguda de civada.
• Quiche de porro.

Dimarts

Dinar

• Estofat d’azukis amb verdures.
• Seitan arrebossat amb sèsam.

Sopar

• Saltat d’arròs integral amb pollastre, nap i pastanaga.

Dimecres

Dinar

• Puré de llenties vermelles i crema de coco.
• Orada al forn amb dauets de moniato.

Sopar

• Sopa de ceba.
• Ous remenats amb xoriço extra.

Dijous

Dinar

• Arròs integral amb quinoa i verdures.
• Croquetes de mill amb bioxips de kale.

Sopar

• Sípia estofada amb patata i pèsols.

Divendres

Dinar

• Sopa de galets.
• Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada i germinat de llombarda.

Sopar

• Tempura de verdures.
• Tortilles d’espelta farcides de ceba, espinacs, formatge i anxoves.

Esmorzar

• Compota de fruites amb canyella.
• Crema dolça de mill amb orellanes i panses.
• Te vermell.

Berenar

• Sandvitx de crema de garrofa.
• Te geinmacha.

Consell

• Inclou cada dia carbohidrats complexos a la dieta per aportar energia i calor (arròs integral, fajol, mill, quinoa, etc.).
• Una bona manera d’aclimatar-se al fred és practicar un esport o exercitar-se a l’aire lliure almenys mitja hora diària.
• Una infusió feta a base de pell de mandarina seca i gingebre amb una mica de mel t’ajudarà a expulsar el fred del cos.

Descarregar