Receptes
Truita de verdures – FastGood
Truita de verdures
Ingredients:
- 2 ous
- Porro
- Carbassó
- Pastanaga
- Col llombarda
- Bolets Portobello
- Bleda
- Pebrot verd
- Carxofa
- Orenga
- Romaní
- Oli d’oliva verge
- Sal
Elaboració:
- Talla les verdures en trossos petits. La quantitat de cadascuna és al gust, en funció de la mida que vulguem que tingui la truita.
- En una paella antiadherent, salta una mica les verdures amb oli d’oliva i sal durant 1 minut, a foc mitjà. Reserva.
- Bat els ous a punt de neu en bol, juntament amb les herbes picades i una mica de sal.
- Afegeix les verdures a l’ou batut i aboca la barreja a la paella per preparar una truita sucosa.
Contingut relacionat
- Receptes
Ceviche de verdures
Ceviche de verdures! Recepta preparada pel reconegut xef Sergi de...
- Receptes
Hamburguesa de polenta i verdures – FastGood
Hamburguesa de polenta i verdures. Recepta preparada pel reconegut xef Sergi de...
- Receptes
Noodles amb pollastre i verdures
Noodles amb pollastre i verdures. L'aportació principal de la carn...