Tzatziki de coco

El tzatziki és l’amanida grega per excel·lència, ideal per dipejar amb pa de pita o crudités de verdures. Et proposem una alternativa vegana: tzatziki de coco, molt cremosa i suau.

El iogurt de coco barreja el gust àcid del iogurt amb el toc exòtic del coco.

Tzaziki de coco

Tzaziki de coco - Recetas fáciles - Veritas

Ingredients:

Elaboració:

  1. Ratlla el cogombre i col·loca’l sobre una gasa que utilitzaràs per eliminar-ne l’aigua. Afegeix-hi un pessic de sal i deixa-ho reposar uns 10 minuts (això facilitarà que l’aigua surti).
  2. DDesprés, extreu tot l’aigua que puguis del cogombre i barreja’l amb el iogurt de coco.
  3. Afegeix-hi la resta d’ingredients, barreja-ho i deixa-ho reposar a la nevera.
  4. Serveix-ho amb crudités (pastanaga, cogombre, raves) o pa de pita torrat.

Gaudeix amb la nostra proposta de receptes fàcils.