Receptes
Wraps sense gluten de tempeh i verdures
Wraps sense gluten de tempeh i verdures
Ingredients:
- 2 wraps de fajol sense gluten
- 4 tires de tempeh de cigrons macerat amb tamari
- 1 ceba
- 1 pebrot
- Mousse d’espinacs i pinyons
- Germinats de pèsols
- 3 cullerades petites de panela
- 1 cullerada petita de vinagre balsàmic de poma
- Oli d’oliva verge extra
Elaboració:
- Rosteix el pebrot i quan estigui fred, pela’l i tall’a a tires. Reserva’l.
- Talla la ceba a làmines i sofregeix-la en una mica d’oli. Quan estigui translúcida, afegeix-hi la panela i el vinagre de poma per caramel·litzar-la.
- Daura el tempeh a la planxa.
- Unta els wraps amb la mousse d’espinacs i pinyons, afegeix-hi les tires de pebrot, el tempeh, la ceba i els germinats de pèsols.
Contingut relacionat
- Receptes
Fideus japonesos amb tempeh i verdures
Fideus japonesos amb tempeh i verdures, una recepta senzilla que combina...
- Receptes
Pizza de peres i nous sense gluten
Pizza de peres i nous sense gluten, un plaer per a...
- Receptes
Pa de llavors sense gluten
Pa de llavors sense gluten, el millor del món, fornejat...