Capuchino de achicoria con nata de coco, una bebida tonificante para tomar en cualquier momento del día. Al combinar el sabor intenso sin cafeína del café de achicoria con el dulce del aceite y la nata de coco se obtiene esta deliciosa bebida. Esta es una de las deliciosas recetas que componen el eBook de Terra Veritas “Recetas para cuidarte”. Descárgatelo gratis.

Capuchino de achicoria con nata de coco

Ingredientes:

• 220 – 250 ml de agua
• 2 cucharadas pequeñas de café de achicoria soluble
• 1 cucharada sopera de aceite de coco
• 1 cucharada sopera de crema de almendras
• Nata montada de coco
• Cacao en polvo sin azúcar

Elaboración:

1. Pon el agua a calentar y cuando esté a punto de hervir añade el café de achicoria y remueve para disolver.
2. Coloca en el vaso de la batidora el café de achicoria, el aceite de coco y la crema de almendras. Bate bien durante unos segundos.
3. Vierte en una taza y corona con nata de coco al gusto.
4. Espolvorea con un poco de cacao y sirve.
5. Si necesitas más dulzor, añade un poco de azúcar de coco o el endulzante natural que prefieras.

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