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José Molina: «la cesta de la compra anual de un celíaco se encarece 910€»

José Molina es presidente de la Associació Celíacs de Catalunya,...

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Raúl Sánchez: «Veritas da un paso más y considera que su responsabilidad social corporativa pasa también por devolver a la sociedad el beneficio que obtiene»

Raúl Sánchez lleva 23 años trabajando para la Asociación de...

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David Gasol: «hacer una dieta vegetariana y responsable beneficia a todo el mundo»

La crisis climática nos está obligando a replantearnos muchas cosas,...

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Jonathan Safran Foer: «para mejorar la crisis climática tenemos que reducir drásticamente el consumo de carne»

El escritor norteamericano Jonathan Safran Foer explica qué cambios sencillos...

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Fernando Valladares: «una biodiversidad rica y en equilibrio reduce el riesgo de pandemias»

Fernando Valladares es investigador del CSIC -Centro Superior de Investigaciones...

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Damien Carbonnier: «el ayuno depura el organismo y mejora el rendimiento intelectual»

Damien Carbonnier es el fundador del método Mi Ayuno. Hace siete...

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Bet Plans: «gracias al menuario se acaba normalizando el comer verdura a diario»

Hace unos años, desesperada porque no conseguía organizar sus comidas...

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Marieta Fernández: «el riesgo de cáncer de mama se puede prevenir en un porcentaje alto»

Marieta Fernández es catedrática de la Universidad de Granada e...

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Lucía Martínez: «discutir si embarazadas o niños pueden seguir una dieta vegetariana debería estar superado»

Lucía Martínez, dietista-nutricionista experta en nutrición vegetariana, forma parte de...

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Marc Vergés: «las grasas no sólo no nos engordan, sino que nos ayudan a adelgazar»

Habla con pasión y con la convicción de que la...

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Xavier Pellicer: «yo no soy esa persona ni quiero serla, quiero ser yo»

Xavier Pellicer es un chef reconocido con estrella Michelin y...

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Carla Zaplana: «la educación nutricional tendría que ser obligatoria en las escuelas»

Carla Zaplana es dietista-nutricionista especialista en la alimentación plant-based. Es...

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Gloria Carrión: «que una madre de familia te diga que gracias a ti su vida ha mejorado es increible»

Gloria Carrión es la autora del blog La Gloria Vegana,...

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Miquel Pros: «el ayuno es un elemento de altísimo valor terapéutico, pero no es para todos»

Miquel Pros es un referente de la meditina natural en...

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Xevi Verdaguer: «una inflamación crónica en el intestino puede hacer que estemos deprimidos»

Xevi Verdaguer, fisioterapeuta y experto en psiconeuroinmunología (PNI) es un...

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Doctora Anna Puig: «subir escaleras quema las mismas calorías que hacer spinning»

Estamos diseñados para movernos y si lo hacemos a diario...

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Sonia Martínez: «come sano y sé consciente»

Sonia Martínez es homeópata y experta en nutrición natural y...

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Chloé Sucrée: «comer de manera saludable no significa pasarse horas en la cocina»

Chloé Sucrée es la creadora del Biotiful Plan. Empezó compartiendo...

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Aitor Sánchez: «en nutrición importa más lo que no comes que lo que comes»

Aitor Sánchez es nutricionista y autor del blog "Mi dieta...

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Xuan-Lan: «con el yoga cualquiera puede encontrar lo que necesita para sentirse bien»

Xuan-Lan es profesora de yoga y divulgadora sobre los beneficios...

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Doctor Jorge Pérez-Calvo: «consumir productos ecológicos es una necesidad»

El doctor Jorge Pérez-Calvo es uno de los principales referentes...