Ensalada mediterránea

Ensalada mediterránea, un entrante ligero y resfrescante con el bulgur y la berenjena como base; el primero es rico en fibra, ya que no está refinado, y la berenjena contiene muchas vitaminas y antioxidantes y poquísimas calorías. El resto de ingredientes aportan nutrientes, sabor, aroma y textura, convirtiendo a esta ensalada en una fiesta para … Sigue leyendo Ensalada mediterránea