Recetas
Ensalada Rebel heart
Ensalada Rebel heart, vegana y cargada de frutas. La receta te la recomienda el chef Miguel Aguilar.

Ensalada Rebel heart
Ingredientes:
- 2 naranjas
- 1 plátano
- 1 kiwi
- 2 ciruelas
- 1 manzana Fuji
- 1 cucharada sopera de semillas variadas
- 2 cucharadas soperas de copos de quinoa
Para el aliño:
- 1 postre de soja
- 1 cucharada pequeña de alga espirulina
- 2 cucharadas pequeñas de levadura de cerveza
Elaboración:
- Pela la naranja y corta el plátano en rodajas, el kiwi, las ciruela y la manzana en trozos pequeños.
- Mezcla los ingredientes, añade las semillas y los copos de quinoa.
- Vierte el postre de soja y espolvorea el alga espirulina y la levadura de cerveza.
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