Te enseñamos a preparar guacamole; un aperitivo muy sencillo y saludable con el que podrás deleitar a tus invitados. Esta receta típica de América Central ya se consume en prácticamente todo el mundo. Resulta ideal para acompañar con nachos u otros snacks crujientes. Cuenta con el aguacate como protagonista, y los ingredientes con los que se mezcle pueden cambiar dependiendo de la estación.

Receta de guacamole

Ingredientes:

• 2 aguacates
• 1 tomate
• 1/2 cebolla
• 1/2 limón
• 2 hojas de cilantro
• 1/2 cp de sal

Elaboración:

1. Corta el tomate en dados y pica la cebolla y las hojas de cilantro.
2. Mezcla las verduras con aguacate y añade el zumo de medio limón y la sal.
3. Mézclalo bien hasta obtener una pasta cremosa.