De color vistoso y muy sabrosas, las hamburguesas de remolacha son una alternativa ideal para sorprender a todo el mundo.
Prueba estas hamburguesas y descubre una nueva manera de incorporar la remolacha a tus platos.
Hamburguesas de remolacha
La remolacha destaca por el color rojo intenso y el sabor dulce. Es una hortaliza con contenido en hierro, vitamina C y ácido fólico. Además de ser depurativa, refuerza el sistema inmunológico y nervioso.
Atreve a hacer estas hamburguesas de remolacha y disfrútalas con una ensalada o boniato al horno. Deliciosas!
Ingredientes:
500 g de garbanzos cocidos
2 remolachas hervidas
2 huevos
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra
Curri
Comino
Orégano
Puedes encontrar todos los ingredientes en la tienda online de Veritas.
Elaboración:
En un bol, chafa los garbanzos con un tenedor y agrega el resto de ingredientes.
Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Haz bolas con las manos y ayudándote de un cilindro haz hamburguesas.
Cocina las hamburguesas al horno o en la sartén y las que te sobren guárdalas en la nevera o congélalas.
Una receta ideada por la diestista y nutricionista Anna Torelló, impulsora del perfil de Instagram @thehappyavocadooo.
