Jengibre, una raíz estupenda para prevenir y combatir resfriados.
Jengibre para aromatizar
- Utiliza el rallador para extraer el jugo, donde se concentran todas las propiedades.
- Presiona la pulpa y vierte el zumo en un recipiente.
Jengibre para infusionar
- Ayúdate de una cuchara para pelarlo, ya que la parte interesante del jengibre está justo debajo de la piel.
- Córtalo en trozos.
- Añádelo a una olla con agua fría para que no se oxide y hiérvelo y déjalo infusionar durante 10 minutos.