El corazón es el símbolo universal del Día de los Enamorados y enVeritas nos unimos a la tradición más dulce elaborando nuestros pasteles ecológicos de San Valentín, con los mejores ingredientes y sin un solo químico.
Pasteles que enamoran para San Valentín
Las propuestas de nuestro obrador para celebrar el Día de los Enamorados son una auténtica experiencia gastronómica: una variedad de pasteles en forma de corazón hechos únicamente con ingredientes ecológicos de primera calidad (harina, huevos, lácteos, frutas, chocolate…) y sin aditivos, estabilizantes ni colorantes sintéticos. Durante su elaboración artesanal se respeta en todo momento la normativa ecológica y somos muy rigurosos con los tiempos para lograr el punto de exacto de sabor, textura y aroma que buscamos para cada pieza
Puedes consultar la disponibilidad de los pasteles ecológicos de San Valentín en nuestras tiendas.
Chocolate: un clásico que nunca falla
El chocolate es uno de los protagonistas indiscutibles en el Día de los Enamorados. Nuestro pastel de chocolate lleva una base de bizcocho de chocolate negro, rellena y bañada de chocolate. Una exquisitez esponjosa, tierna y muy jugosa, gracias al almíbar que impregna sus diferentes capas.
Nata: el sabor más exquisito
El ingrediente estrella del pastel de nata es precisamente la nata ecológica elaborada con leche entera de vacas de pasto y totalmente libre de estabilizantes y aditivos químicos. No te quedes sin probar este delicioso bizcocho tradicional con nata y rodeado de crocanti de almendra.
¡Regala minicorazones!
El minicorazón de frutos rojos lo tiene todo para triunfar el día más romántico del año: una delicada mousse de fresas, frambuesas y arándanos sobre una base de galleta de cacao y un glaseado de chocolate blanco con polvo de remolacha, que actúa a modo de colorante natural. Las frutas frescas ricas en antioxidantes le proporcionan un increíble sabor a fruta de verdad.
Y para compartir, nada mejor que el minicorazón dúo, que combina una mousse de mango bañada de chocolate blanco con una mousse de chocolate con merengue italiano y glaseado de chocolate negro, todo sobre una galleta de remolacha.
