Pizza de brócoli y tomates cherry. Receta preparada para la serie de vídeos #fastGood, con el objetivo de presentarte platos saludables y vistosos, que podrás preparar de forma sencilla y rápida.
El brócoli combina muy bien con cualquier tipo de queso porque sus respectivos sabores se complementan. Y, si además añades tomate, el resultado es delicioso.
Pizza de brócoli y tomates cherry
Ingredientes:
- Masa fresca de pizza BioBleud
- 1/2 brócoli
- Tomates cherry macerados en aceite de oliva y tomillo
- Mezcla de 4 quesos rallados
- Brotes de espinacas (opcional)
- Salsa de tomate
- Orégano
Elaboración:
- Precalienta el horno a 180ºC
- Cuece el brócoli durante 2 minutos.
- Extiende la masa de pizza, unta el tomate frito, cúbrelo con queso rallado y condimenta con un poco de orégano.
- Incorpora el brócoli cortado en trozos, los tomates cherry con tomillo y espolvorea un poco más de queso rallado por encima.
- Coloca la pizza en el horno durante 15 – 20 minutos.
- Puedes comer la pizza sola o acompañada de unos brotes de espinacas.