Pizza de espelta con tomate cherry y pimiento, una forma fantástica de introducir las verduras en tu dieta y beneficiarte de las propiedades de la espelta. Este cereal contiene los 8 aminoácidos esenciales que necesita el organismo diariamente y aporta más vitaminas y minerales que el trigo común.

Receta de pizza de espelta

Ingredientes:

• 1 base de pizza de espelta
• 2 pimientos verdes
• 10 tomates cherry
• 100gr de mozzarella
• Salsa de tomate para la base
• Hojas de albahaca fresca

Elaboración:

1. Corta en rodajas los pimientos, los tomates y la mozzarella.
2. Unta la base de pizza con la salsa de tomate y coloca por encima los tomates, los pimientos y la mozzarella.
3. Coloca la albahaca fresca por encima y hornéala durante 15 minutos a 150ºC.