Pizza de espelta con tomate cherry y pimiento, una forma fantástica de introducir las verduras en tu dieta y beneficiarte de las propiedades de la espelta. Este cereal contiene los 8 aminoácidos esenciales que necesita el organismo diariamente y aporta más vitaminas y minerales que el trigo común.
Receta de pizza de espelta
Ingredientes:
- 1 base de pizza de espelta
- 2 pimientos verdes
- 10 tomates cherry
- 100gr de mozzarella
- Salsa de tomate para la base
- Hojas de albahaca fresca
Elaboración:
- Corta en rodajas los pimientos, los tomates y la mozzarella.
- Unta la base de pizza con la salsa de tomate y coloca por encima los tomates, los pimientos y la mozzarella.
- Coloca la albahaca fresca por encima y hornéala durante 15 minutos a 150ºC.