¡Pollo con granada, una receta fácil y de temporada!
La granada es rica en antioxidantes y baja en calorías. Además, contiene nutrientes que ejercen un efecto muy beneficioso sobre el corazón y alargan la vida.
La carne de pollo ecológico es melosa y sabrosa, además de tener una cantidad más grande de minerales y grasas saludables. El motivo de estas características es la manera como se crían y alimentan los animales.
Pollo con granada
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 manojo de ajos tiernos
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cebollas tiernas
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 granadas.
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Elaboración:
- Corta a dados las pechugas de pollo, pica los ajos tiernos y lamina las cebollas tiernas.
- Calienta el aceite de oliva en un wok e incorpora el pollo, los ajos y la cebolla. Cuando los ingredientes empiecen a dorarse, añade el vinagre de arroz, la salsa de soja y las semillas de sésamo sin parar de remover.
- Finalmente, añade los granos de granada, rehoga durante un par de minutos, añade el aceite de sésamo y sirve.
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