Veritas
Azuki Veritas GR ECO
SKU
22092
Los azukis Veritas son de procedencia ecológica, esta legumbre de origen asiático es similar a una alubia roja, pero de menor tamaño. Gracias a su textura y sabor se utiliza tanto en platos dulces como salados y es popular entre las personas vegetarianas.
Cada caja contiene 15 kgs
Los precios no incluyen IVA
Valores del producto
Sin gluten 
Ecológico
- Detalles
- Valores nutricionales
Beneficios
Alimento saciante y energético rico en hidratos de carbono complejos proteínas y en fibra. Fuente de vitaminas y minerales entre los que destacan el hierro vegetal y el ácido fólico.
Ingredientes
Azuki*.
Instrucciones de uso
Conservar en lugar fresco y seco.
Eco
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la agricultura ecológica permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Cocina
Se recomienda realizar un remojo previo de 8 h. Cocer en agua hirviendo durante 60-90 minutos aproximadamente. Añadir la sal al final de la cocción. Ideal para combinar con verduras cocidas o ensaladas. También para preparar guisos, patés o hamburguesas vegetales.
Operador
Ecoveritas S.A C/Diputació 239-247 08007 Barcelona
Información nutricional
Valores medios para 100ml/g
| Valor energético | 1.447,6 kj / 346 Kcal |
| Grasa | 1,9 g |
| Carbohidratos | 60,0 g |
| Azúcar | 7,7 g |
| Proteína | 21,2 g |