El cuscús Veritas es de procedencia ecológica. El cuscús está elaborado a partir de sémola de trigo duro de tamaño medio y es tradicional de algunas regiones de África. Se suele comer junto a verduras, carnes y garbanzos.
Producto energético y saciante rico en hidratos de carbono complejos y fuente de fibra proteínas vitaminas del grupo B y minerales.
Ingredientes
Sémola de [trigo] duro*.
Instrucciones de uso
Conservar en lugar fresco y seco.
Eco
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Cocina
Hervir 1 parte de agua por 1 parte de cuscús. Hervir el agua con sal, retirar del fuego, añadir el cuscús y remover. Dejar reposar durante 2 minutos. Añadir 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva virgen extra y cocer a fuego lento durante 3 minutos más.
Operador
Ecoveritas S.A C/Diputació 239-247 08007 Barcelona