Semillas de Chia GR ECO
Ecológico
- Detalles
- Valores nutricionales
Alimento energético y saciante muy rico en fibra por lo que contribuye al mantenimiento del normal tránsito intestinal. Además es fuente de proteínas y aporta grasas saludables entre las que destaca el omega-3 de acción antiinflamatoria.
Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Se recomienda tomar las semillas molidas o remojadas para aprovechar todas sus propiedades. La hidratación hace que se forme un gel llamado mucílago, que además de saciante, ayuda a ligar haciendo de sustituto vegano del huevo en múltiples recetas. Son ideales para tomar molidas sobre ensaladas o platos de verduras, también en desayunos a base de cereales o sobre tostadas. Además, se pueden hidratar directamente en agua, zumo, yogur, etc.
Valores medios para 100ml/g
| Valor energético | 1.987,4 kj / 475 Kcal |
| Grasa | 30,0 g |
| Grasas Saturadas | 2,8 g |
| Carbohidratos | 41,5 g |
| Azúcar | 0,2 g |
| Proteína | 21,2 g |
| Sal | 0,04 g |