Porto Muiños
Alga Kombu Deshi Porto Muiños 50g ECO
SKU
23619
Alga kombu ecológica deshidratada. Alga marina recolectada a mano en su medio natural en la costa de Galicia, muy utilizada en la cocina japonesa, de sabor intenso y ahumado, de color pardo y que destaca por su contenido en fibra soluble y yodo.
1 unidad
Los precios no incluyen IVA
Valores del producto
Ecológico
- Detalles
- Valores nutricionales
Beneficios
Alimento rico en fibra fuente de yodo magnesio y potasio.
Ingredientes
Kombu*.
Instrucciones de uso
Conservar en lugar fresco y seco.
Eco
Producto libre del uso de fertilizantes de síntesis, recolectado en zonas controladas y protegidas bajo la legislación ecológica de acuicultura.
Cocina
Caldo: Cocer durante 5 minutos a razón de 1 g de alga por cada litro de agua. Una vez elaborado el caldo, colar y consumir únicamente el caldo. Hidratación: Sumergir en agua durante 20 minutos, cambiar el agua y dejar a remojo otros 20 minutos. Una vez hidratada aumenta 7 veces su peso seco. Sugerencias en la cocina: Aromatizar el agua que se utiliza como base para sopas, fondos de arroz, cocción de legumbres, guisos, salsas, etc.
Operador
Porto Muiños S.L.Pol.Ind. O Acevedo, parcela 14. 15185 ? Cerceda (A Coruña).
Información nutricional
Valores medios para 100ml/g
| Valor energético | 745,0 kj / 179 Kcal |
| Grasa | 0,5 g |
| Grasas Saturadas | 0,1 g |
| Carbohidratos | 18,0 g |
| Azúcar | 0,5 g |
| Proteína | 9,2 g |
| Sal | 5,10 g |