
Harina de centeno Int. Granero 500g ECO
Ecológico
- Detalles
- Valores nutricionales
Alimento energético con alto contenido en fibra. Contiene menos gluten de forma natural que el trigo. Es una alternativa saludable a las harinas refinadas.
Durante el cultivo del cereal no se han utilizado abonos químicos ni pesticidas y, en su elaboración se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos. El cultivo ecológico garantiza la utilización de semillas libres de transgénicos.
Para masas de pizza, creps o panes, rebozados y repostería.
Valores medios para 100ml/g
Valor energético | 1.383,0 kj / 328 Kcal |
Grasa | 1,3 g |
Carbohidratos | 64,0 g |
Azúcar | 4,8 g |
Proteína | 6,9 g |
Sal | 0,03 g |