Soja fina text. inst Veritas 250g ECO
Ecológico
- Detalles
- Valores nutricionales
Producto saciante muy rico en proteínas vegetales de alto valor biológico y en fibra. De bajo contenido en grasas saturadas y fuente de vitaminas del grupo B y minerales como el calcio el hierro el magnesio o el selenio. Además la soja es rica en isoflavonas unas sustancias con propiedades antioxidantes.
Producto libre del uso de transgénicos y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Hidratar en agua, caldo o salsas muy líquidas, en este caso, al ser de textura fina e instantánea, es suficiente realizar un remojo de unos 5 minutos aproximadamente. Ideal con verduras, salsas, para realizar hamburguesas o albóndigas veganas, en rellenas, etc.
Valores medios para 100ml/g
| Valor energético | 1.518,0 kj / 362 Kcal |
| Grasa | 8,1 g |
| Grasas Saturadas | 1,3 g |
| Carbohidratos | 14,0 g |
| Azúcar | 8,9 g |
| Proteína | 52,0 g |
| Sal | 0,03 g |