Secreto cerdo Brugarolas 250g ECO
SKU
39119
Bandeja de secreto de cerdo ecológico. El secreto es un corte con forma de abanico que se localiza entre la paletilla y la panceta. Es de las piezas más sabrosas y con mayor contenido graso. Carne procedente de ganaderías sostenibles certificadas.
1 unidad
Los precios no incluyen IVA
Valores del producto
Ecológico
- Detalles
- Valores nutricionales
Beneficios
Alimento rico en proteínas de alto valor biológico minerales como el hierro y el fósforo y vitaminas como la tiamina la niacina o la vitamina B12. Pieza de carne rica en grasa sin embargo la carne de cerdo contiene más grasa insaturada (principalmente ácido oleico) que saturada.
Ingredientes
Ingredientes: Cerdo bio (100%). Prodecente de agricultura ecológica.
Instrucciones de uso
Refrigeración 0-4ºC. Cocer al gusto.
Eco
Los cerdos ecológicos proceden de ganaderias certificadas donde tienen acceso libre a patios, son alimentados con piensos ecológicos y criados en mejores condiciones que en la ganadería no ecológica.
Cocina
Pieza de carne muy jugosa, ideal para cocinar a la plancha, al horno o a la brasa.
Información nutricional
Valores medios para 100ml/g
| Valor energético | 941,4 kj / 225 Kcal |
| Grasa | 14,5 g |
| Grasas Saturadas | 5,2 g |
| Proteína | 22,1 g |
| Sal | 0,06 g |