
Filete 1ª vacuno 300g Veritas ECO
- Detalles
- Valores nutricionales
Alimento rico en proteínas fuente de hierro y magnesio.
Los animales ecológicos son alimentados con pasto y forrajes de producción ecológica, sin fertilizantes de síntesis química, sin OGM. Además, pastan de forma libre y no se lleva a cabo el engorde rápido, consiguiendo así una carne de mayor calidad y menos exudado de agua al cocinarla.
Atemperar la carne fuera de la nevera durante 1 hora o más. Cocinar brevemente en sartén, plancha o brasa con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Valores medios para 100ml/g
Valor energético | 616,0 kj / 147 Kcal |
Grasa | 73,9 g |
Grasas Saturadas | 0,8 g |
Carbohidratos | 0,8 g |
Azúcar | 20,2 g |
Sal | 0,20 g |