Queso emmental ecológico. Todos nuestros quesos ecológicos están elaborados con leche fresca ecológica procedente de ganaderías sostenibles certificadas que cuidan del bienestar animal y del medio ambiente.
Se trata de un queso de larga curación con baja proporción de Hidratos de Carbono.
Es por esto que el porcentaje de Lactosa será muy bajo.
Destacará en elevado porcentaje de proteínas de elevada calidad para el organismo (25%) y en grasas más de la mitad serán saturadas aunque también encontramos omega 9 y omega 3 y 6.
Rico en sodio añadido y en otros minerales como el Calcio Fósforo y Zinc.
De Vitaminas destaca la A D B9 y B12.
En general puede ser útil como alimento muy nutritivo para personas con desgaste muscular y óseo y para posibles procesos de anemia.
Ingredientes
[Leche] pasteurizada de vaca* (99%), sal, fermentos lácticos y cuajo microbiano.
Instrucciones de uso
Conservar entre 2 y 7ºC.
Eco
Contiene Leche
Cocina
¡Qué contentos! Veritas recibió el premio "Empresa del Futuro Presente" concedido por la Generalitat de Cataluña en el contexto del Día de la Empresa.
Nos enorgullece el premio de Empresa del Futuro Presente porque las empresas del hoy y del mañana somos empresas con vocación de impacto positivo en la salud de las personas y del planeta.
Operador
Valmartin Fromagerie Sengele Martin SASU 17-22 rue du Sendenbach F-68380 Muhlbach sur Munster.