Ecoama
Escarola Ecoama 100g ECO
SKU
27742
Escarola de cultivo ecológico. La escarola es una planta con hojas dentadas y ligeramente amargas. Destaca su contenido en folatos, siendo la verdura más rica en esta vitamina y es un ideal sustituto de la lechuga en los meses de invierno.
1 unidad
Los precios no incluyen IVA
Valores del producto
Ecológico
- Detalles
- Valores nutricionales
Beneficios
Alimento con bajo contenido calórico y rico en agua. Fuente de folatos vitamina C y flavonoides. Por otro lado las hojas de la escarola contienen principios amargos como la intibina que favorecen la digestión y aumentan la actividad de la vesícula biliar.
Ingredientes
Escarola ecológica* (*)De agricultura ecológica Origen: Valencia
Instrucciones de uso
Conservar entre 1ºC y 4ºC
Eco
Producto libre de posibles restos de pesticidas y abonos de síntesis química. Además, su producción permite que se realice la rotación de cultivos y se favorece el mantenimiento de la biodiversidad.
Cocina
Ideal para tomar sola como base de ensaladas, sobre todo combinada con quesos y/o frutas como la granada o los cítricos.
Información nutricional
Valores medios para 100ml/g
| Valor energético | 52,0 kj / 12 Kcal |
| Grasa | 0,2 g |
| Grasas Saturadas | 0,1 g |
| Carbohidratos | 1,0 g |
| Azúcar | 0,3 g |
| Proteína | 1,6 g |
| Sal | 0,04 g |