Risottto con Alcachofas Veritas 250g ECO
Sin gluten 
Ecológico 
Sin lactosa 
Vegano
- Detalles
- Valores nutricionales
Producto de carácter social. Alimento saciante y energético rico en hidratos de carbono complejos con bajo contenido en grasas y fuente de vitaminas del grupo B. Sin azúcares añadidos.
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. La producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, el arroz ecológico aporta mayores cantidades de fibra y minerales que el no ecológico.
Calentar la mezcla de arroz y verduras con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una cacerola grande a fuego medio durante 2 minutos. Añadir, poco a poco, 750 ml de agua caliente o caldo de verduras, remover y dejar cocer durante 15-20 minutos. Retirar del fuego y agregar 1 cucharada de mantequilla y 2 de queso parmesano rallado.
Valores medios para 100ml/g
| Valor energético | 1.485,0 kj / 349 Kcal |
| Grasa | 0,9 g |
| Grasas Saturadas | 0,2 g |
| Carbohidratos | 76,0 g |
| Azúcar | 1,0 g |
| Proteína | 7,6 g |
| Sal | 1,20 g |