El té bancha tostado de Lima procede de cultivo ecológico y es el té más popular en Japón. Sus hojas se recogen cuando son grandes y robustas y se tratan mediante vapor y un ligero tostado para mantener su apreciado y característico sabor.
A la infusión de este té verde de gran calidad se le atribuyen propiedades antioxidantes reconfortantes y estimulantes aunque en este caso presenta una cantidad muy reducida de teína.
Ingredientes
Té bancha*.
Instrucciones de uso
Conservar en lugar fresco y seco.
Eco
El té ecológico se cultiva sin el uso de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, las técnicas de producción llevadas a cabo favorecen el mantenimiento de la biodiversidad.
Cocina
Hervir agua e infusionar durante 5 minutos. Recomendado para tomar en cualquier momento del día gracias al bajo aporte en teína.