Veritas

Si crees que el queso es un alimento insustituible, tienes que probar la gama de quesos vegetales con base de anarcados de la marca Fermè; te sorprenderá su textura de… ¡queso! Elaborados a partir de anacardo fermentado, destacan por su sabor exquisito, propio de este fruto seco y del proceso de fermentación. Además, están cargados de beneficios para el organismo: aportan grasas saludables, proteínas vegetales, minerales, vitamina, omega-6 e hidratos de carbono. ¡Anímate a disfrutar de las dos variedades: queso untable con cebollino y maduro con pimienta negra!

¿Por qué apostar por los quesos vegetales?

Resultan una alternativa muy saludable al queso lácteo, ya que contienen menos calorías, tienen una textura y un sabor similares y son muy ricos en nutrientes. Aportan energía pura y nutritiva, ya que están menos procesados y son más naturales y completos que los quesos lácteos. Además, están libres de lactosa, lo cual es interesante para intolerantes amantes del queso.

En la cocina

El queso untable con cebollino resulta ideal para untar con crudités de verduras, por ejemplo. También puedes utilizarlo en una receta de lasaña vegana o para acompañar platos clásicos de coliflor gratinada o brócoli. El queso maduro con pimienta negra es perfecto para degustar solo. No obstante, siempre alegrará cualquier ensalada o tostada. ¡Pruébalos con nuestras recetas!