Comer bien sin pasarse horas entre los fogones es posible gracias al batch cooking, un método que ya utilizaban nuestras abuelas y madres para ahorrar tiempo. Se trata de cocinar un día diferentes alimentos, guardarlos e ir combinándolos el resto de la semana.

Vegano exprés, un menú elaborado por la dietista y experta en nutrición Mireia Marín, acompañado de ideas para desayunar y merendar, y consejos saludables. En este menú te proponemos recetas veganas, saludables y deliciosas, utilizando la técnica de batch cooking para ahorrar tiempo en la cocina. Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda online.

Sabrosas y apetitosas, estas burgers de garbanzos son muy nutritivas y resultan ideales para que los más pequeños de la casa se acostumbren a comer legumbres sin rechistar. Las legumbres son esenciales por su elevada aportación nutricional. Son ricas en hidratos de carbono de asimilación lenta, que nos proporcionan energía de calidad. Además, contienen proteínas […]

Durante la gestación hay que vigilar más que nunca la exposición a los tóxicos, ya que hay muchos que pueden atravesar la placenta y llegar al feto. Descubre nuestros consejos para evitar los tóxicos durante el embarazo.

La relación entre los niveles de colesterol en sangre y la dieta es innegable. Para controlarlo hay que rechazar las grasas trans y basar la alimentación en cereales integrales, legumbres, frutas, verduras, frutos secos y pescado azul.

Es la hortaliza ideal cuando los termómetros se disparan: calma la sed, hidrata y refresca. Además, combina muy bien con el resto de verduras y frutas de temporada. Descubre 5 ideas para introducir el pepino en tus recetas.

Crujientes y saludables, estos fingers de berenjena aúnan las propiedades de dicha hortaliza, muy ligera y digestiva, con las de la harina de garbanzo, extraordinariamente nutritiva y una gran fuente de proteína vegetal y fibra. Y al hacerlos al horno se reduce el porcentaje de grasa. Esta receta, ideal como aperitivo, te la propone la […]

El verano pasa factura a la piel desde el primer día y es preciso proporcionarle cuidados especiales que van más allá de la hidratación habitual: se trata de evitar la deshidratación y reparar el daño oxidativo. Descubre cómo cuidar la piel en verano.

Ensalada mediterránea, un entrante ligero y resfrescante con el bulgur y la berenjena como base; el primero es rico en fibra, ya que no está refinado, y la berenjena contiene muchas vitaminas y antioxidantes y poquísimas calorías. El resto de ingredientes aportan nutrientes, sabor, aroma y textura, convirtiendo a esta ensalada en una fiesta para […]