Sin gluten, un menú con recetas deliciosas y nutritivas, elaborado con ingredientes sin gluten, acompañado de ideas para desayunar y merendar, y consejos saludables.
En una dieta equilibrada y sin gluten no pueden faltar buenas fuentes de hidratos de carbono de asimilación lenta, como por ejemplo boniato, arroz integral, patata, para mantener altos y estables tus niveles de energía.
Para hacer empanados o rebozados utiliza pan rallado de maíz o harina de garbanzos. El tamari te ayuda a potenciar el sabor de tus platos sin gluten.
