El chocolate ecológico es mucho más que un dulce, es un alimento rico en minerales, fibra y polifenoles, unos conocidos antioxidantes que protegen el sistema circulatorio. Sin embargo, para comprenderlo en toda su extensión es importante conocer su historia, su origen y cómo se elaboran las muchas variedades que nos ofrece el mercado. Todo empieza […]

Los tomates ecológicos son más nutritivos que los no ecológicos y también poseen más compuestos polifenólicos. Así lo demuestra un estudio realizado durante dos años con dos tipos de tomates: estándar y cherry.

La diabetes está asociada con un amento de la oxidación del organismo. Un daño fácil de paliar si se incluyen en la dieta alimentos ricos en antioxidantes, que ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre.

Los beneficios de los alimentos ecológicos son notables, según un estudio realizado por la Universidad de Newcastle (Reino Unido), basado en la revisión de 343 investigaciones científicas (British Journal of Nutrition, 2014).

Mantener la juventud por dentro y por fuera es sencillo si sigues una dieta basada en antioxidantes, ya que aunque nuestro organismo es capaz de generarlos por si mismo, con el paso del tiempo necesitamos una pequeña ayuda a través de la alimentación.

De la misma forma que alimentas a tu organismo para tener más energía, sentirte mejor y protegerte de las enfermedades, tu piel también necesita comer y estar bien nutrida, en especial durante los meses más fríos del año.

Tanto en competición como en deporte de aficionados, el ejercicio físico intenso genera una sobrecarga de radicales libres que se tiene que contrarrestar con una alimentación rica en antioxidantes.