Cuando nos alimentamos pensamos que sólo estamos nutriendo las células, pero hay otros organismos que también esperan ser alimentados. Nos referimos a las bacterias de los intestinos y de cuyo equilibrio depende nuestra salud.

Practicar deporte regularmente y seguir una dieta rica en fibra es la mejor manera de ganar salud y prevenir enfermedades. Estas sencillas pautas incrementan el número y la diversidad de bacterias intestinales y ya sabemos que un sistema gastrointestinal en equilibrio es clave para alejar las inflamaciones, los dolores y el cansancio.

Los prebióticos y los probióticos se incluyen en el concepto de alimento funcionales, ya que además de destacar por las cualidades nutricionales, equilibran la flora intestinal y aportan beneficios adicionales para la salud.